こんにちは。
苦痛な仕事から解放?される土日は基本的には
①家族サービス
②趣味
となります。
んで私の趣味の一つがラーメン作り❗️
自作マニアの方々には遠く及びませんが、コツコツ作っています。
あ〜ワンサイズでかい寸胴が欲しい…
という事で、昨日はこんなんできました❗️
小野式製麺機という自作マニア必需品を使用して…こういうこだわりが趣味のいいとこですよね♪
はい❗️つけ麺❗️
ちなみにスープも豚骨や丸鶏から取って、魚介出汁を合わせたダブルスープです^_^
どこを目指しているのか自分はwww
でも家族も美味しいと言ってくれたり批評もらいながら日々精進しています。
そろそろ試食会しようかな…